de Kleine Keuken

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    1/07/22

    Mineralien

    Mineralien sind genau wie Vitamine Mikronährstoffe, Kleine Mengen davon werden täglich aus der Nahrung aufgenommen. Bei vielen Funktionen im Körper spielen Mineralien eine wichtige Rolle. Da nur wenige Milligramm oder sogar nur Mikrogramm für die tägliche Versorgung notwendig sind, ist eine Zufuhr über die Nahrung ausreichend.

    Da Supermärkte jedoch ein Überangebot von stark verarbeiteten Lebensmitteln anbieten, ist es nicht mehr ganz so einfach, eine ausreichende Aufnahme von Mineralien sicherzustellen. Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung mit vielen unverarbeiteten Lebensmitteln und frischen Produkten ist daher besonders wichtig. Mineralien sind an vielen Prozessen im Körper beteiligt und sorgen u. a. für einen ausgeglichenen Blutdruck und Wasserhaushalt und sind für gesunde Knochen unverzichtbar. Mehr erfahren über Mineralien? In unserem Download-Bereich findest du schon bald mehr Info.

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