Vitamine
Vitamine spielen eine wichtige Rolle bei vielen Funktionen im Körper. Da nur wenige Milligramm pro Vitamin für die tägliche Versorgung notwendig sind, erfolgt die Zufuhr i.d.R. über die Nahrung. Mikronährstoffe werden in einer geringen Menge benötigt, was sich auch aus der Namensbezeichnung ableiten lässt.
