de Kleine Keuken

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    Encyclopedie de Kleine Keuken

    1/07/22

    Vitamin E / Tocopherol

    Vitamin E schützt Körperzellen vor oxidativem Stress. Vitamine sind Mikronährstoffe, die wie alle Nährstoffe täglich und in kleinen Mengen von essentieller Bedeutung für den Körper sind. Erwachsene benötigen durchschnittlich 12 Milligramm Vitamin E pro Tag.

    Das Vitamin ist fettlöslich, weshalb es vom Körper am besten gemeinsam mit Fett aus der Nahrung aufgenommen werden kann. Es ist deshalb eine gute Idee, etwas Fett wie gesunde Öle (in Dressings), Fleisch oder Nüsse in jede Mahlzeit einzubauen. Weitere Informationen zu guten Mikronährstoffquellen, sind schon bald in unserem Download-Bereich zu finden.

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