de Kleine Keuken

    • Elk kind gezond en energiek laten opgroeien met biologische en voedzame producten.

    Home > Encyclopedieën > Genetische modificatie (GMO)

    1/07/22

    Genetische modificatie (GMO)

    Alle levende wezens bestaan uit DNA. DNA maakt wie je bent. Er zijn miljarden combinaties mogelijk. De wetenschap is nu zo ver ontwikkeld, dat men het DNA van bijvoorbeeld bacteriën of planten kan aanpassen. Daardoor kun je de eigenschappen van dit wezen dus veranderen.

    Zo kunnen ze bijvoorbeeld schimmels zo veranderen dat ze een stofje uitscheiden dat naar aardbeien ruikt. Dat gebruiken ze vervolgens in producten met aardbeiensmaak en dat heet ‘natuurlijke aroma’. Genetische modificatie is natuurlijk niet natuurlijk. We sleutelen dan namelijk aan de natuur. Veel mensen zijn hierop tegen. Toch worden ook veel medicijnen door gentech gemaakt. Het is dus een relatief nieuw topic met mogelijk onvoorziene gevolgen.

    Meer inspiratie

    kidsproof-repen-ontbijt-granola-bars

    Voeding • Recepten • 4/11/24

    Aardbei repen met Knijpmix en Dadeltjes

    Heerlijke kidsproof repen boordevol smaak, maar zonder toegevoegde suikers, een verrassing bij elke hap. Bij de Kleine Keuken hebben we een unieke aanpak voor het creëren van gezonde lekkernijen. Dit recept is perfect voor kinderen die van zoet houden én voor ouders die kiezen voor verantwoorde tussendoortjes.
    leuke-uitjes met kinderen

    Beweging • Blogs • 16/10/24

    Leuke uitjes in de herfstvakantie!

    De herfstvakantie komt eraan, en laten we eerlijk zijn: ergens tussen het idee van "lekker genieten met de kinderen" en "hoe hou ik ze een week lang bezig zonder gek te worden?" ontstaat paniek. Het is tijd voor leuke uitjes met je kind(eren), maar je hebt de speeltuin inmiddels honderd keer gezien en als je nog één keer Peppa Pig moet aanzetten, weet je niet zeker of je het overleeft. Daarom verzamelden wij leuke uitjes voor de herfstvakantie met je kleine.
    knijpfruit zonder suiker

    Voeding • Blogs • 16/10/24

    Knijpfruit zonder suiker, is dat mogelijk?

    Wist je dat knijpfruit het meest gegeven product uit het babyschap is? (Bron: Motivaction). Maar is knijpfruit wel zo gezond? En, knijpfruit zonder suiker, is dat mogelijk? We merken dat veel ouders zich dit afvragen. We vertellen je graag meer over het verschil tussen knijpfruit en onze biologische Knijpmix en hoe het kan dat onze twee varianten Knijpmix 30% minder suiker bevatten dan ander knijpfruit.