de Kleine Keuken

    • Elk kind gezond en energiek laten opgroeien met biologische en voedzame producten.

    Home > Encyclopedieën > Genetische modificatie (GMO)

    1/07/22

    Genetische modificatie (GMO)

    Alle levende wezens bestaan uit DNA. DNA maakt wie je bent. Er zijn miljarden combinaties mogelijk. De wetenschap is nu zo ver ontwikkeld, dat men het DNA van bijvoorbeeld bacteriën of planten kan aanpassen. Daardoor kun je de eigenschappen van dit wezen dus veranderen.

    Zo kunnen ze bijvoorbeeld schimmels zo veranderen dat ze een stofje uitscheiden dat naar aardbeien ruikt. Dat gebruiken ze vervolgens in producten met aardbeiensmaak en dat heet ‘natuurlijke aroma’. Genetische modificatie is natuurlijk niet natuurlijk. We sleutelen dan namelijk aan de natuur. Veel mensen zijn hierop tegen. Toch worden ook veel medicijnen door gentech gemaakt. Het is dus een relatief nieuw topic met mogelijk onvoorziene gevolgen.

    Meer inspiratie

    eerste keer brood voor je baby

    Recepten • Blogs • 20/11/24

    De eerste keer brood voor je baby: hoe pak je dat aan?

    De eerste keer dat je baby brood eet, is een beetje zoals de eerste keer zwemmen zonder zwembandjes: spannend, maar ook heel leuk! Je hebt je baby al kennis laten maken met allerlei groenten en fruit, maar nu komt het moment dat hij of zij het grote avontuur van brood mag ontdekken. Maar hoe begin je daar eigenlijk mee?

    Voeding • Blogs • 20/11/24

    Baby traktatie zonder stress 

    Een traktatie omdat je baby jarig is? Traktaties voor baby's zijn lastiger omdat ze aan veel eisen moeten voldoen. Baby’s stoppen alle kleine pieldingetjes in hun mond en baby's mogen bijvoorbeeld pas vanaf 1 jaar pas rozijntjes eten. Wat doe je dan met die baby traktatie?
    sinterklaas recept staf kaasstengels

    Recepten • Recepten • 14/11/24

    Sinterklaas recept: staf kaasstengels

    Ben je nog opzoek naar een leuk Sinterklaas recept of traktatie voor de viering of pakjesavond? Zoek niet verder! Met Josephine Kookt maakte wij deze hartige snack: staf kaasstengels. Succes gegarandeerd.