de Kleine Keuken

    • Elk kind gezond en energiek laten opgroeien met biologische en voedzame producten.

    Home > Encyclopedieën > Genetische modificatie (GMO)
    Encyclopedie de Kleine Keuken

    1/07/22

    Genetische modificatie (GMO)

    Alle levende wezens bestaan uit DNA. DNA maakt wie je bent. Er zijn miljarden combinaties mogelijk. De wetenschap is nu zo ver ontwikkeld, dat men het DNA van bijvoorbeeld bacteriën of planten kan aanpassen. Daardoor kun je de eigenschappen van dit wezen dus veranderen.

    Zo kunnen ze bijvoorbeeld schimmels zo veranderen dat ze een stofje uitscheiden dat naar aardbeien ruikt. Dat gebruiken ze vervolgens in producten met aardbeiensmaak en dat heet ‘natuurlijke aroma’. Genetische modificatie is natuurlijk niet natuurlijk. We sleutelen dan namelijk aan de natuur. Veel mensen zijn hierop tegen. Toch worden ook veel medicijnen door gentech gemaakt. Het is dus een relatief nieuw topic met mogelijk onvoorziene gevolgen.

    Meer inspiratie

    kerstrecept chocolade sneeuwballen met aardbei

    Recepten • Recepten • 11/12/24

    Kidsproof kerstrecept: Chocolade sneeuwballen met aardbeien

    Zin in een heerlijk en verfrissend kidsproof kerst toetje dat niet alleen voedzaam is, maar ook perfect voor het hele gezin? Deze chocolade sneeuwballen met aardbeien zijn een ware traktatie waar iedereen van zal smullen!
    gezondere oliebollen uit de oven kidsproof recept

    Recepten • Recepten • 11/12/24

    Gezondere oliebollen uit de oven

    Oliebollen bakken hoeft niet altijd een vette bedoeling te zijn! Deze gezondere oliebollen uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook kidsproof. Gemaakt met voedzame ingrediënten zoals zoete appel, speltbloem en onze biologische Rozijntjes, zijn ze een verantwoorde traktatie waar kinderen van zullen smullen.
    gezonde-tussendoortjes-dreumes-baby

    Voeding • Blogs • 3/12/24

    (Gezonde) tussendoortjes voor je dreumes

    Tussendoortjes zijn vaak lifesavers voor ouders van een dreumes. Je kleine van 1 tot 2,5 jaar oud is een dreumes en daarbij zit een driftbui in een klein hoekje. Waar ze soms zelf in de buggy willen springen, moet je ze bij tijdsdruk krijsend in de buggy drukken. Ughh… echt mijn grootste nachtmerrie. Ik had er zelf vaak tranen van in mijn ogen. Hoe fijn is het dan als je je dreumes kunt afleiden met een gezond tussendoortje?