de Kleine Keuken

    • Elk kind gezond en energiek laten opgroeien met biologische en voedzame producten.

    Home > Encyclopedieën > Vezels

    1/07/22

    Vezels

    Vezels zijn koolhydraten die het lichaam niet kan verteren. Ze komen dus heel aan in de darmen. In de darmen zitten talloze bacteriën, die samen met de schimmels en gisten je microbioom worden genoemd. Deze bacteriën smullen van deze vezels.

    Alle oplosbare vezels dienen als voeding voor je microbioom. Daardoor wordt je microbioom heel gezond, wat weer voordelen kan hebben voor jouw mentale en fysieke gesteldheid. Onoplosbare vezels bestaan ook. Die zijn zo ingewikkeld dat zelfs de bacteriën niet weten wat ze er mee aan moeten. Toch hebben deze ook een belangrijke rol. Ze zorgen er namelijk voor dat je ontlasting meer volume krijgt en ook een betere consistentie krijgt. Goed voor je stoelgang dus. Vezels kun je vinden in veel onbewerkte natuurlijke voedingsmiddelen, zoals granen, peulvruchten, groenten en fruit.

    Meer inspiratie

    kidsproof-repen-ontbijt-granola-bars

    Voeding • Recepten • 4/11/24

    Aardbei repen met Knijpmix en Dadeltjes

    Heerlijke kidsproof repen boordevol smaak, maar zonder toegevoegde suikers, een verrassing bij elke hap. Bij de Kleine Keuken hebben we een unieke aanpak voor het creëren van gezonde lekkernijen. Dit recept is perfect voor kinderen die van zoet houden én voor ouders die kiezen voor verantwoorde tussendoortjes.
    leuke-uitjes met kinderen

    Beweging • Blogs • 16/10/24

    Leuke uitjes in de herfstvakantie!

    De herfstvakantie komt eraan, en laten we eerlijk zijn: ergens tussen het idee van "lekker genieten met de kinderen" en "hoe hou ik ze een week lang bezig zonder gek te worden?" ontstaat paniek. Het is tijd voor leuke uitjes met je kind(eren), maar je hebt de speeltuin inmiddels honderd keer gezien en als je nog één keer Peppa Pig moet aanzetten, weet je niet zeker of je het overleeft. Daarom verzamelden wij leuke uitjes voor de herfstvakantie met je kleine.
    knijpfruit zonder suiker

    Voeding • Blogs • 16/10/24

    Knijpfruit zonder suiker, is dat mogelijk?

    Wist je dat knijpfruit het meest gegeven product uit het babyschap is? (Bron: Motivaction). Maar is knijpfruit wel zo gezond? En, knijpfruit zonder suiker, is dat mogelijk? We merken dat veel ouders zich dit afvragen. We vertellen je graag meer over het verschil tussen knijpfruit en onze biologische Knijpmix en hoe het kan dat onze twee varianten Knijpmix 30% minder suiker bevatten dan ander knijpfruit.