E-nummers zijn vaak onnatuurlijk en kunnen daardoor je lichaam in de war brengen. Wij voegen daarom liever geen E-nummers toe. Wist je dat biologische producten veel minder soorten E-nummers in zich mogen hebben? Biologische producten voldoen dus aan extra strenge eisen. Je kunt trouwens niet E-nummervrij leven, want zuurstof is ook een E-nummer en een tomaat zit van nature ook vol met stoffen die ook E-nummers zijn. Zoek maar eens op.
1/07/22
E-nummers
E-nummers zijn additieven. Dat betekent dat deze stoffen extra zijn toegevoegd aan het receptuur van een voedingsmiddel. Dit gebeurt altijd om een reden. Zo heb je E-nummers die kleur geven, maar ook E-nummers die een product luchtig of langer houdbaar maken. E-nummers zijn allemaal goedgekeurd door de EU. Sommige E-nummers zijn verboden in een aantal productcategorieën of hebben strenge eisen voor hoeveel je ervan mag gebruiken.
