Zoetstoffen worden steeds meer gebruikt in producten. Zo kunnen producenten een zero of light alternatief aanbieden en ‘laag in suikers’ vermelden op de verpakking. Maar is dit beter dan normale suikers?
In deze podcast bespreken we welke zoetstoffen er allemaal zijn. Er zijn bijvoorbeeld extensieve zoetstoffen: daar heb je best wel veel van nodig om dezelfde zoetheid als suiker na te bootsen. Deze zoetstoffen eindigen op -ol. Denk hierbij aan sorbitol of xylitol. Naast extensieve zoetstoffen praten we ook over intensieve zoetstoffen. Zoals de naam al doet vermoeden, heb je hier maar een klein beetje van nodig om dezelfde zoetheid te bereiken. Voorbeelden van intensieve zoetstoffen zijn aspartaam of acesulfaam-K.
We praten over het effect van de Nutriscore en wat producenten doen om hun producten ‘laag in suikers’ te houden. Natuurlijk geven we ook tips waar je op kunt letten en welke zoetmiddelen wel prima zijn om af en toe te eten.
Waar je op moet letten
- Als je een zoet product koopt: kijk goed in de ingrediëntenlijst waarmee een product is gezoet.
- Kies voor een zo’n natuurlijk mogelijke optie
- Laat je niet lijden door marketingteksten op een product maar verdiep jezelf in wat jij en je kleine eten
Luister onze podcast over zoetstoffen nu op Spotify.
